荸荠洗净削皮，雪梨用盐搓洗干净削皮留皮备用，枸杞洗净备用，冰糖。（⚠️雪梨要拿盐搓洗，可以去除农药残余或果蜡）

将雪梨和荸荠切成小丁（⚠️也可以不用切这么小，我给孩子喝所以切的比较小）

将梨皮、梨肉和马蹄一起放入汤锅，加入适量的清水，大火煮沸后，调小火煮40分钟左（⚠️水量大约是食材的3倍，煮至梨肉变绵软）

最后将清洗干净的枸杞和适量冰糖加入汤中，再煮5分钟左右即可（⚠️枸杞的营养价值高，但不宜久煮）

清甜润肺止咳的荸荠雪梨枸杞汤就炖好了。

汤汁鲜美香甜，颜色诱人有食欲

趁温热果肉连汤水一起吃，好喝好吃有疗效有营养。