西瓜皮削好。

准备葱姜蒜。

切猪肉。

猪肉记得腌一下，这样才好吃，放料酒，老抽，淀粉，盐，腌十分钟，拿手抓均。

西瓜皮切条，装盘备用。

锅中加油，放葱姜蒜爆香。放点花椒～

放肉，翻炒。

放点水把肉炖一下，放粉条把粉条煮熟。

加入蒜末提香，放入瓜皮，放盐，炒熟即可出锅。