不刺激胃炖雪蛤
蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃、,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。 蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。
胃不好第一次一定要多加姜,多炖一会,不会刺激胃
胃不好第一次一定要多加姜,多炖一会,不会刺激胃
用料
银耳 | 1朵 |
雪蛤 | 适量 |
冰糖 | 10-15颗 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 适量 |
姜 | 适量 |
不刺激胃炖雪蛤的做法
我买的雪蛤碎,整粒的还得泡发慢还贵,碎的还好挑
加入矿泉水,姜片泡发,一夜或者24小时,水要给够
每颗都把血丝杂质挑出去
用砂锅把银耳+冰糖先炖1-2小时,最好静止一夜这样银耳胶胶糯糯,银耳加入雪蛤姜丝大枣和枸杞
大火炖2分钟,小火10分钟关火
加入椰汁或者花生露,味道不错
晶莹剔透的蛤蟆油,补充营养还美肤
什么也不加也非常好吃
小贴士
雪蛤+姜丝暖胃无异味,泡发时也一样多放点姜
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