雪梨切块。

雪梨块，无花果，海底椰片，冰糖和水放锅里煮。我是用电饭煲按煮稀饭键煮了40分钟，再按蒸煮键煮了10分钟。

煮好把渣捞出来，梨肉的水压一下。

把白凉粉倒入水里搅拌融化。

倒容器里放凉后再放冰箱冷藏1小时。

这是冷藏后。

吃的时候加点牛奶，冰凉爽滑，口感很好。