1、首先准备好所有需要用到的食材。

2、我买了7斤梨，把所有的梨都洗净去皮。

3、准备一个擦丝器，把梨擦成丝。切记：梨核不要哈。

4、这是7斤梨擦出来的丝。

5、接下来把老姜切丝，红枣去核切片，罗汉果和胖大海拍碎。

6、然后把所有的食材都倒进锅里，用大火烧开。冰糖不要放太多，放一点就行。川贝母粉我放了两袋有4克。

7、用大火煮沸，转中小火大概煮20分钟左右。

8、看到颜色变深后就可以关火了。

9、待放凉不烫手时，把全部食材都倒进纱布里。

10、用力把汁水都挤出来，挤得越干越好哈，过滤掉的渣就不要了。

11、接着用一个细的过滤网再过滤一下，这样做出来的秋梨膏就会很细腻！

12、然后把过滤的汁水都倒进锅中，用大火烧开后，转小火慢慢熬。

13、慢慢的会变得越来越粘稠，熬的时候要用铲子一直翻动，这个过程手会比较酸哈。

14、大概熬到蜂蜜状就可以关火晾凉，晾到不是很烫的时候就装在容器里，因为等到很凉的时候就会变得很粘稠，不容易倒进去。

15、成品图，我7斤梨熬出来也就只有这么多。

16、感冒咳嗽的时候，早晚用温开水冲服，大人小孩都可以喝。