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番瓜塌子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:38 • 阅读：7951

姨妈小菜园里的蔬菜，我们这里叫小番瓜，和西葫芦类似！！

用料

半个小番瓜
鸡蛋	3个
盐少许，油适量
面粉150克
水50克

番瓜塌子的做法

小番瓜今天刚摘的
番瓜擦丝
加入鸡蛋
加入面粉，盐，水
搅拌均匀
不粘锅放油比炒菜略微多点，烧热
用大勺子舀一勺糊糊，放入锅中
一次放几勺，中间留点空隙
反面，反复烙两面，大约5分钟
烙之两面金黄出锅

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