木瓜牛奶
台湾士林夜市的木瓜牛奶,当年去排队买过。小美1分钟 速度10打磨,细腻丝滑,浓浓的木瓜香味和牛奶味,超级好喝,自己做好方便。听说它有美白养颜、通乳催奶、化湿和胃的功效。
用料
木瓜〈熟〉 | 半个〈约300克〉 |
纯牛奶〈半冻〉 | 600克 |
冰糖粉 | 适量〈可以不加〉 |
一人份100克木瓜200克牛奶 | |
冰块 | 少许 |
木瓜牛奶的做法
熟的木瓜切开,去籽、去皮、切块〈很熟可以直接用勺子挖出肉〉
木瓜和牛奶的比例为1:2,牛奶可半冰冻〈如果加冰块味道会变淡,纯牛奶放冰箱速冻3小时左右就是这种半冰冻状态〉〈冬天可以常温牛奶〉冰糖粉少许〈个人口味,可以不加〉
1分钟 速度10打磨
盛入杯中,尽快喝掉,时间久了会变成布丁的。〈加冰牛奶不会凝结,常温奶凝结快,所以店里卖的会给你加冰块〉
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小贴士
熟透的木瓜,本身就很甜,加入纯牛奶的香味,果香和奶香混合,小美打磨的细腻丝滑,是姑娘们可以多喝的健康饮品。夏天喝就冰箱拿出的木瓜和半冻牛奶,打磨好就是冰饮。秋冬常温或者小美加热至45度。
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