元气早餐｜把好吃的统统装进这枚【土豆船】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:37 • 阅读：7939

立秋了，大家记得好好吃饭哦！

奉上超元气早餐【土豆船】的创意——有杂粮的碳水和来自蛋、培根和奶酪的优质蛋白。也请另外再摄入些青菜（植物纤维和维生素），营养就更完美啦！

用料

1⃣️土豆洗净不用去皮。根据你家的厨具情况和土豆大小，以蒸锅或微波炉或烤箱的加热方式，把土豆整粒烹9成熟。
2⃣️土豆放凉，沿长边对半切开。用勺子挖去中间的土豆泥（可做土豆泥沙拉或别的料理）。留下0.5～0.8cm后的土豆外壳做土豆船容器。
把土豆船放入烤盘，土豆内外涂上橄榄油，加海盐和黑胡椒，一条培根包裹在土豆船边缘。
土豆船接着装芝士碎，最后打入一个全蛋。
烤箱200度上下火，烤15分钟。也需要随时观察：到鸡蛋白和蛋⻩不再是流质状态就可以出炉啦！
装盘后撒切碎的细香葱和黑胡椒碎！
如果用可生食级别的鸡蛋，可以保持溏心！
是不是很好看呀！？