清洗干净后，用厨房纸巾擦干，加入黑胡椒，盐，橄榄油和一片切碎的大蒜盖上保鲜膜放入风箱层入味。
第一次放大蒜在三文鱼，尝试了下感觉也不错。

柠檬外面的那层皮用擦丝器擦好备用。
嫌麻烦的话可以省略这一步骤，并不重要。

如图准备提前清洗和处理的食材。

热油小火，放入三文鱼和口磨。
翻面后加入少许擦好的柠檬丝和黑胡椒粉。

鹌鹑蛋提前煮好，剥壳，沙拉菜撕小片，半个柠檬切小块，再放入圣女果，蓝莓淋少许橄榄油，再加一点柠檬丝装饰。

煎好的食材装盘，另外樱桃萝卜是最后放的，也不需要煎熟。撒上黑胡椒碎和柠檬丝。