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冬日暖橙曲奇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:37 阅读:7945

用料

脐橙1个
鸡蛋液18克
黄油80克
低筋面粉140克
糖粉40克
1克

冬日暖橙曲奇的做法

  1. 黄油软化到手指按下去有坑

    冬日暖橙曲奇的做法 步骤1
  2. 放入蝴蝶棒 糖粉 2分钟/速度3-4打发
    每30秒暂停用刮刀棒刮一下
    使黄油充分打发到发白

    冬日暖橙曲奇的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋液 30秒速度4打发

    冬日暖橙曲奇的做法 步骤3
  4. 加入低粉 盐 还可以加一些橙子皮增加香气
    1分钟/速度4 中途刮2-3次
    取出来成团备用

    冬日暖橙曲奇的做法 步骤4
  5. 橙子切片 最方便用擦片器会比较均匀
    晾一下水份

    冬日暖橙曲奇的做法 步骤5
  6. 擀开3mm薄片冷冻半小时

    冬日暖橙曲奇的做法 步骤6
  7. 预热烤箱160度
    用圆形刻模切出饼干 比橙子片大一圈

    冬日暖橙曲奇的做法 步骤7
  8. 上下火160度烤25-30分钟

    冬日暖橙曲奇的做法 步骤8
  9. 暖暖的颜色如太阳一般

    冬日暖橙曲奇的做法 步骤9