准备好所有的原材料，午餐肉切片，黄瓜剥丝，苹果切片，取一个新奇士晚熟脐橙剥皮榨汁。

这次使用的是橙子中的天花板，来自美国加州的Sunkist®新奇士晚熟脐橙，颗颗饱满均匀，清甜多汁，夏天一起补充维C呀～

先把鸡蛋煮熟，去壳对半切开备用。

来制作汤底，把姜葱蒜、洋葱准备好。

碗底倒入刚榨好的橙汁，加上150ml凉水、生抽、鱼露、姜葱蒜洋葱，雪碧，浸泡一会儿，汤底完成✅

烧一锅水，放入荞麦面煮一分钟，煮熟捞出。

面条过两遍冷水。

把面条放入汤底中，并加上刚准备好的配料，切上几片脐橙果肉，撒上白芝麻和香菜即可。

健康低卡的凉面就完成啦！