立夏蚕豆饭
用料
糯米 | 1杯 |
大米 | 1杯 |
咸肉 | 适量 |
蚕豆 | 适量 |
香菇 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
茭白 | 适量 |
杏鲍菇 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
豌豆 | 适量 |
葱 | 适量 |
立夏蚕豆饭的做法
大米和糯米1:1浸泡半小时
将所有材料切丁
热油下锅炒至咸肉变透明
加入所有蔬菜炒一下,加入调料
将炒好的料放入洗好的米中拌匀
加入一碗香菇水,再加一碗清水,水不要没过饭,能看到有水即可
电高压锅快煮米饭即可,想软一点的时间煮久点,煮好后加入葱花焖一会拌匀即可
立夏就要吃蚕豆饭₍•ʚ•₎•ʚ•₎•ʚ•₎
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