专为夏天打造的主食——酒酿牛奶燕麦粥,美容养颜,低脂饱腹
夏天天气炎热,厨房更是像个大蒸笼,每次从厨房出来都免不了一身大汗,但是长期出外下馆子,或者不做饭,也不是办法,所以我们得发挥出“懒”的创造力,尽量制作一些不用久待厨房,却营养饱腹又美味的食物,而今天蕾宝也特意带来了一款专为夏天打造的主食——酒酿牛奶燕麦粥,希望大家别错过!
用料
牛奶 | 2瓶(500ML) |
枸杞 | 5克 |
即食燕麦片 | 2袋(50克左右) |
红枣 | 4颗 |
酒酿 | 3勺 |
食用碱 | 少许 |
专为夏天打造的主食——酒酿牛奶燕麦粥,美容养颜,低脂饱腹的做法
准备好所需食材,将红枣和枸杞用面粉水搓洗几遍,洗去表面的灰尘和杂质,再滤干水分备用;
将红枣剪碎,去掉枣核备用;
将牛奶和食用碱倒入锅中,中小火煮1分钟左右,煮至冒泡即可;
注意:粥里加入少许食用碱,能增香增稠,但不要放太多,避免碱味过重,同时不喜欢也可以不放;然后倒入枸杞、红枣片以及即食燕麦片,搅匀后继续中小火煮3分钟左右,记得中途时不时搅拌哦;
最后熄火,倒入酒酿,搅拌均匀即可;
注意:倒入酒酿后,不要再继续煮太长时间,避免酒酿的酒香味挥发,口感偏酸;这样酒酿牛奶麦片粥就做好了,奶香味浓郁;
浓稠软糯,吃起来超级过瘾,用来当做主食、甜品都可以,所以大家可别错过!
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