银耳养颜汤
立春过后，要多吃容易消化，护肠胃的食物。其中银耳就是个不错的选择，银耳是营养价值极高的天然食品之一，一直是被公认为滋补圣品，养生又养颜。一年四季都可以食用，而且是老少皆宜，不挑人，也不挑季节。
用料
| 银耳 | 半朵 |
| 冰糖 | 10克 |
| 南瓜 | 20克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
银耳养颜汤的做法
我们先准备半朵银耳放碗里。
加入清水浸泡2～3个小时，如果有时间的可以提前浸泡一个晚上更好。
银耳泡好以后清洗干净，用刀把它切碎，尽量切碎一点。
银耳切好以后装盘备用。
我们再把20克的南瓜切成小块。
切好以后装盘备用。
我们再把半根胡萝卜也切成滚刀小块。
胡萝卜切好以后和南瓜放一起，装盘备用。
接下来，我们把银耳倒入锅里。有条件的可以选择高压锅或者砂锅。
再把胡萝卜、南瓜和老冰糖也倒进锅里。
加入2000毫升的清水，大概8～9碗水的样子就可以了。
最后盖上锅盖煮40分钟左右就可以出锅了。
这道银耳养颜汤非常滋补身体，老少皆宜。
小贴士
1、银耳要想出胶快，最好是用温水浸泡，切的时候尽量切碎一点。
2、我们在选银耳的时候，尽量选择偏黄一点颜色的银耳，虽然颜色没有白色的好看，但它是没有经过任何处理的。
3、因为最近比较上火，所以我这道汤选择了老冰糖，如果有便秘的可以用蜂蜜代替冰糖。
2、我们在选银耳的时候，尽量选择偏黄一点颜色的银耳，虽然颜色没有白色的好看，但它是没有经过任何处理的。
3、因为最近比较上火，所以我这道汤选择了老冰糖，如果有便秘的可以用蜂蜜代替冰糖。