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家常༄「芸豆肉丁打卤面

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:31 • 阅读：7925
好几天没吃面条?，又开始想念了，晚餐立马安排。。。分享一个我们家经常吃的༄「芸豆肉丁打卤面?」༄做法简单，味道鲜美???

用料

鲜面条1份
芸豆300克
猪肉1块
鸡蛋2个
小葱1根
盐1勺
鸡精1勺
生抽2勺
蚝油1勺
食用油2勺
清水适量
玉米淀粉1勺

家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法

  1. 芸豆摘洗干净切碎。

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤1

  2. 猪肉洗净切丁。

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤2

  3. 小葱切葱花。

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤3

  4. 鸡蛋打散备用。

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤4

  5. 玉米淀粉加水搅拌均匀成淀粉水。

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤5

  6. 起锅烧油，油热下入猪肉丁炒至变色，加入葱花炒香。

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤6

  7. 加入芸豆，大火翻炒两分钟。

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤7

  8. 加入生抽，蚝油，盐，翻炒均匀。

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤8

  9. 加入适量水，大火烧开后继续煮8分钟。

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤9

  10. 淋入蛋液。

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤10

  11. 蛋液凝固，淋入淀粉水。

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤11

  12. 烧开后，加入鸡精调味即可。

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤12

  13. 煮面。

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤13

  14. 晚餐快乐呀???

    家常༄「芸豆肉丁打卤面?」༄的做法 步骤14

小贴士

无技巧无难度！
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