青豆虾仁炒豆腐
春天是小朋友长身体的最佳时刻。老豆腐含丰富钙质,虾仁是优质蛋白,青豆富含维生素。这些材料通过轻盐烹饪,非常适合小朋友及全家享用。
一定要用老豆腐,非内酯豆腐,切记
一定要用老豆腐,非内酯豆腐,切记
用料
青豆 | 100克克 |
大虾 | 5只 |
老豆腐 | 200克块 |
六月鲜8克轻盐特级酱油 |
青豆虾仁炒豆腐的做法
准备所有食材
去虾线,清洗干净,虾头留着备用
虾尾切粒,豆腐切小粒
青豆焯水。水开煮3分钟,豆类一定要煮熟吃
锅内少许油,小火煸炒虾头出油有香味捞出
用炒虾头的油,小火慢煎豆腐至金黄,炒至虾仁变色
少许油炒青豆虾仁,至虾仁变色
倒入豆腐丁
倒入10ml六月鲜8克轻盐特级原汁酱油,小半碗开水,焖煮至收汁
可以吃了
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