把多余的豌豆，涨水放入煮10-15分钟

筷子可以戳碎即可

山药隔水蒸到筷子一戳就面面的那种

豌豆-山药（放凉一点）加入牛奶放入榨汁机

榨到细腻光滑即可

倒出，加入黄油～搅拌到黄油全部融化

倒入“不粘锅”

一定要不粘锅，中火

不停的搅拌

略微粘稠的时候撒入糖粉

继续搅拌

持续搅拌，到变成浓稠酸奶状态

把火调到小火

继续搅拌

变成这种不粘锅，不粘底，可以一整团拿起的状态

倒入另一个盆中

把低筋面粉放入锅中

中火，炒熟（微黄即可）

倒入碗中备用

把豌豆山药泥翻一下

少量多次加入炒熟的低筋面粉

变成这种可成团的状态就不加粉了

揉成光滑面团

每份45g面团，加入5g豆沙

包裹起来（也可以揉搓，变成混色

揉成团，揉圆揉光滑

准备喜欢的模具

把面团放入模具

当当当～好看美味的豌豆山药糕就好了

放入冷藏或者0度，一小时后就可以拿出～

享用～夏天的味道～配下午茶刚刚好