120克粉 先秤好备用

盆里准备和豌豆粉差不多的凉水2碗 倒入 搅拌均匀

锅里4碗水烧开有小泡 倒入搅拌好的粉糊水 先开小火煮一会

火可以稍微大点了 用擀面杖向一个方向搅拌

搅拌成快透明的 出现倒三角 就可以了

盖上盖子闷5分钟 在搅拌一下哈

倒入模具里 找一个盘子也行 这样也凉的快点

刀在你手上想怎么切都可以啊

可以凉拌可以做汤 炒着吃也可以