3-4瓣蒜放小美主锅

设置2秒/速度6，打碎，倒出备用

200克新鲜豌豆、300克水，1/4茶匙盐，加入小美主锅，设置10分钟/温度varoma/反转小勺

等待的空隙，将一片吐司（用法棍更好、小面包也可以）切正方形小颗粒（可以比我图片更小点儿

刚刚小美切好的蒜粒和25克黄油放入平底不粘锅小火炒香

放入面包粒，小火翻炒至金黄，撒点儿海盐或者普通盐调味，放一边备用

时间到，煮熟的豌豆，快速捞出，过冷水泡一下（让颜色更漂亮），捞出沥干

先把豌豆煮一下，目的是为了去生豌豆的生味儿，如果是买的冷冻豌豆，可以试试这一步省掉，直接用煮了的水一起打磨。

35克洋葱、大葱白15克放入小美主锅

设置2秒/速度6，切碎

用刮刀将锅壁的洋葱和葱刮入锅底，加入20克黄油

设置3分钟/温度varoma/速度1，爆香洋葱

加入煮好的豌豆（留几颗豌豆，最后装盘用）和170克开水、2克盐（大概1/4茶匙 ）

设置1分钟/速度10打磨

装盘，上面装饰蒜香面包粒、撒上黑胡椒或者香草碎、煮熟的豌豆、迷迭香嫩叶（或者其他新鲜绿叶香料，装饰用）

也可以做成小份的

食谱的分量做出来就是这两个容器装的，人多可以按比例加量

配上一锅带锅巴的煲仔饭好安逸?