豌豆粥
本来想做豌豆饭,发现家里没有材料,只能熬个豌豆粥了。
用料
豌豆 | 适量 |
胡萝卜(配色) | 1小段 |
香菇(或干香菇) | 3朵 |
鸡蛋 | 2个 |
粥 | 1碗 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
葱花 | 少许 |
植物油 | 适量 |
豌豆粥的做法
1、鸡蛋打扫煎成鸡蛋饼
2、胡萝卜切成小丁,香菇泡发后切沫,鸡蛋切成小块。
3、锅里倒入适量的植物油,倒入豌豆,香菇,鸡蛋翻炒两三分钟即可,倒入少许盐炒匀。
4、倒入适量的水,盐一开始少放点,慢慢加,加到适合自己的口味就可以了。胡椒粉一定得加提味效果真的很不错。熬到菜都断生就可以了。
5、提前炖好的粥,有点熬烂了,主要是预约的没办法控制了。
6、水开后倒入粥
7、搅拌均匀熬2-3分钟即可。
8、搅拌均匀后关火撒上鸡精调味。
9、盛出后撒上葱花。
10、就看颜色娃就很喜欢了
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