荆芥拌西葫芦丝
分享一道清爽解腻又爽口好吃的凉拌菜
用料
西葫芦 | 1根 |
小米椒 | 2 |
蒜 | 几瓣 |
荆芥 | 叶子若干 |
调味:生抽、陈醋、香油、鸡精、白糖 |
荆芥拌西葫芦丝的做法
准备以上食材
西葫芦擦丝(擦丝的时候西葫芦芯可以不要,太软影响口感)
小米椒、大蒜、荆芥叶子切碎所有食材放一起
2勺生抽
1勺陈醋
1勺香油
1小勺鸡精
半小勺白糖
所有调味放完,搅拌均匀,缺哪个味道就适量增加调味
装盘食用
超清爽的一道凉拌菜
小贴士
1.不喜欢荆芥味道的可以不放
2.西葫芦也可以换成青萝卜和莴笋,做法一样
3.夏季想要更爽口也可以放冰箱冷藏半小时
2.西葫芦也可以换成青萝卜和莴笋,做法一样
3.夏季想要更爽口也可以放冰箱冷藏半小时
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