葱油茭白秋葵
葱油菜现在成了大家餐桌上不可缺少的一道美食,它简单易做,闷热的夏天也没有必要冒着大汗在厨房呆很久,这个菜轻松就能搞定,而且葱油菜吃起来清新开胃,特别是这个时节的茭白,脆嫩甜美,加上秋葵用来做葱油茭白秋葵,清爽爽口,全家吃了开胃又解暑。
用料
茭白 | 200克 |
秋葵 | 100克 |
葱 | 6-8克 |
油 | 20克 |
生抽 | 20克 |
盐 | 3克 |
葱油茭白秋葵的做法
准备材料
茭白切小块、秋葵洗干净后泡盐水浸泡一会 ,葱切葱花备用。
锅中倒入适量清水加盐煮沸,倒入茭白煮3-4分钟左右。
捞出沥干水份后放盘子中。
锅中再倒点油放秋葵煮一会会就好,(秋葵不切头尾是为了不让营养流失)
煮熟秋葵捞出放冷水泡一会
放凉秋葵切头尾后切小块
切好的秋葵放盘子中,上面放葱花喜欢吃辣可以加一点辣椒?️。
倒入生抽
再次起锅,热锅热油浇在葱花上面。
一道美味诱人美食就这样愉快完成✅
赶紧用漂亮的装备拍一张渣图吧……
小贴士
秋葵用盐水浸泡一会,是为了更好洗干净。一整根秋葵放锅里煮是为了不让营养流失。
- 上一条: 豆腐秋葵蒸蛋
- 下一条: 快手美味早餐之秋葵厚蛋烧&大虾青菜面