位置:首页 > 蔬菜 > 瓜果类

春回大地-素什锦披萨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:29 阅读:7934
天凉了,总想吃点热乎的,高能量的食物,用美的 X7-321B 微蒸烤一体机的仿石窑烧烤,做一道披萨是最合适不过的食物了!高达250度以上的高温,通过内炉腔和外壳之间假装厚石英面形成强大的热容量,配合对流风扇红外线烧烤系统保证了烤制效果,做出来的披萨外焦里嫩,特别美味~

这台美的 X7-321B 微蒸烤一体机是台嵌两用的一体机,既适合新装修的家庭也适合租房或不方便改造厨房的家庭。炖汤煮粥烧烤热饭,什么都会做,特别快手方便,双十一预定有好礼,快来点击链接:http://m.tb.cn/h.3iiOCyB

用料

披萨饼底
高筋面粉125克
酵母2克
2克
温水82克
1克
白酱
黄油15克
低筋面粉15克
牛奶220克
适量
其他材料
西兰花适量
秋葵适量
芦笋适量
蘑菇2-3个
沙拉菜少许
黑胡椒少许
马苏拉里芝士适量

春回大地-素什锦披萨的做法

  1. 准备好原材料

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤1
  2. 将糖用温水化开,放入酵母静置片刻,带酵母融化

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤2
  3. 将融化的水和酵母一起倒入装有高筋面粉的料理盆中,搅拌至片状后,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟,这样面团更有延展性,方便后面操作

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤3
  4. 在面团醒发的时间里,可以做白酱。取一个干净的效果,放入黄油,小火融化后加入低筋面粉,搅拌均匀

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤4
  5. 分次加入牛奶,每次缴入牛奶都搅拌至牛奶吸收

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤5
  6. 最后等面糊冒泡即可关火,加入适量盐调味,冷却后待用

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤6
  7. 此时可以打开美的X7-321b微蒸烤一体机,选择石窑烧烤模式,用美的一体机创新的仿石窑烧烤来烤制这道披萨非常的适合,预热250度,15分钟,将烤盘也一起放入预热

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤7
  8. 将蘑菇、芦笋、秋葵洗净,然后蘑菇切片、秋葵切片、芦笋去老根切段

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤8
  9. 待面团醒发完毕然后,擀成自己喜欢的形状

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤9
  10. 然后取一张烘焙纸,在上面刷上薄薄的橄榄油,然后把面饼放上,涂上制作好的白酱

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤10
  11. 然后均匀铺上切好的蔬菜,最后撒上西兰花碎,再撒上黑胡椒,和少许海盐

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤11
  12. 最后覆盖上马苏里拉芝士

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤12
  13. 取出预热好的烤盘,将烘焙纸和披萨转移到烤盘上,放入烤箱。

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤13
  14. 260度10-12分钟,烤制表面金黄,边缘微微焦即可,取出后,在表面撒上沙拉菜就可以吃啦~

    春回大地-素什锦披萨的做法 步骤14