凉拌秋葵
记得第一次吃凉拌秋葵是在广东的小姨家,当时被这道凉拌秋葵给吸引住了,它的味道奇特,深受人们的喜欢!
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
用料
秋葵 | 13根 |
酱油 | 40克 |
糖 | 2克 |
香油 | 2勺 |
蒜头 | 2瓣 |
辣椒 | 1个 |
凉拌秋葵的做法
秋葵洗净,锅中水煮开,把洗好的秋葵放进锅中煮3~5分钟
然后捞出放盆中
再放到砧板上将秋葵头去掉
再切开,然后放入盘中
辣椒,蒜头切好
酱油倒入碗中再加香油,糖调匀
把辣椒,蒜头放进调好的酱汁中
最后把调好的酱汁淋在秋葵上
味道超级棒
小贴士
1⃣秋葵在悼水的时候可以加点盐能保持秋葵的颜色更加翠绿
2⃣酱油可以用生抽代替
2⃣酱油可以用生抽代替
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