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清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:28 阅读:7940

用料

丝瓜1根
5-6只
鸡蛋2个

清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法

  1. 丝瓜先去皮切段,再对半切开切成长条

    清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法 步骤1
  2. 虾去壳去虾线切段用盐,白胡椒,淀粉和一点水腌至少10分钟

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  3. 用平底锅放油,把鸡蛋打散,油热后倒入鸡蛋液

    清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法 步骤3
  4. 轻轻推,看熟了就可以盛出来了

    清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法 步骤4
  5. 虾仁放入翻炒

    清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法 步骤5
  6. 变色就立刻盛出来

    清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法 步骤6
  7. 锅里放一点水,把丝瓜倒入翻炒

    清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法 步骤7
  8. 加入盐,白胡椒和一点醋,如果水没了丝瓜还没有煮软就再加一点开水

    清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法 步骤8
  9. 丝瓜软了水煮差不多加入之前炒好的鸡蛋和虾仁,稍微翻炒半分钟就可以了

    清爽的夏日快手菜之丝瓜虾仁炒蛋的做法 步骤9
  10. 清爽鲜美,很适合夏天

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