豆角肉包子
这个包子馅是从妈妈那里学到的,每次吃都有家的味道!
用料
豆角 | 1把 |
五花肉 | 200克 |
葱花 | 适量 |
面粉 | 适量 |
酵母 | 5克 |
味极鲜、酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
豆角肉包子的做法
豆角切丁,五花肉切丁。锅里放肉烧热倒入五花肉炒香,放味极鲜和酱油,加入豆角翻炒,再放入葱花。
翻炒至锅里没有水分,关火加盐(根据自己的口味)
面发好呈蜂窝状,揉均匀,搓成长条,切成一个一个剂子,擀成皮。
包子包好,盖上布子再醒5分钟。
放入锅里蒸10分钟,再焖5分钟,出锅!
小贴士
1.包子包好醒醒,皮更软!2.馅不用加太多料,保留原味。3.用五花肉会更香!
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