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瓜果类
蒜蓉肉沫蒸茄子
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:25
•
阅读:7986
用料
圆茄子
两个
肉
适量
蒜
一个
葱
2根
盐
适量
生抽
一勺
耗油
一勺
红菜椒
半个
蒜蓉肉沫蒸茄子的做法
备菜,蒜切碎
冷水下锅蒸茄子,茄子蒸熟即可
盛入碟中,用筷子把茄子划几条
热油锅下配菜炒,放入生抽,耗油,盐炒出香味后倒一点水煮两分钟再放入葱花,汤汁浓稠时关火
酱汁倒到蒸好的茄子上即可
小贴士
这道菜要放足够的蒜才好吃,做出来有股烤出来的味道,很好吃
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红烧茄子
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