烤茄子
给疯疯写的?，真的很简单，想吃就吃！
用料
| 茄子 | 随意 |
| 蒜 | 多多益善 |
| 葱花 | 少量最后撒 |
| 生抽 | 适量 |
| 孜然粉 | 少量 |
| 油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 小米椒 | 看个人吃辣如何 |
烤茄子的做法
三个茄子，洗干净，刷油，放烤箱。
200度，25分钟。
25分钟以后拿出来，拍一拍，感觉烤的康康的了。
用刀在正中划一刀，剖开。
刷上提前准备的蒜泥酱。再放进烤箱继续烤5分钟。蒜泥酱，油煎蒜蓉小米椒，加生蚝生抽盐，糖少量。还有一种，不用油煎，直接在小碗拌匀以上调料。
拿出来，撒葱花。一口气吃光！！
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