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蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:25
•
阅读:7985
用料
茄子
2个
大蒜
5瓣
生抽
2勺
醋
勺
香油
1勺
糖
半勺
盐
适量
小米椒
2个
香菜
1根
蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的做法
茄子削皮,上锅蒸10分钟
准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量
蒸好的茄子手撕成条
撕好的茄子切成小段,放入碗中,用勺子搅拌
撒上调好的酱汁,撒上香菜末,完工
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