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低脂北非蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:24 阅读:7933
北非蛋起源于地中海,是一道充满异域风情的美食,它的口味特殊,营养丰富,低脂低卡~可以满足早中晚任意一餐的需求,很多米其林大厨也pick它哦。

用料

洋葱1个
番茄4个
蘑菇4个
鸡蛋3个
黑胡椒适量
1小撮
火腿4卷

低脂北非蛋的做法

  1. 给大家看看成品,一勺撬起整个蛋,汤汁和香料都收进蛋里了,超满足!

    低脂北非蛋的做法 步骤1
  2. 食材码齐~

    低脂北非蛋的做法 步骤2
  3. 蘑菇切片,洋葱用料理机打碎。

    低脂北非蛋的做法 步骤3
  4. 倒入黄油。

    低脂北非蛋的做法 步骤4
  5. 西红柿去皮的小妙招,头顶划个十字再烫,就能轻易的剥下番茄皮。

    低脂北非蛋的做法 步骤5
  6. 黄油均匀热锅后,放入洋葱煸至透明就熟啦(注意保护眼睛,优质的洋葱真的好辣哦)

    低脂北非蛋的做法 步骤6
  7. 放入番茄丁翻炒出汁~tips:如果喜欢细腻一点。可以分出一半番茄打成番茄糊再倒回锅里一起煮。

    低脂北非蛋的做法 步骤7
  8. 好恰的汁少不了鸡汤宝,放一块进去,鲜!

    低脂北非蛋的做法 步骤8
  9. 等番茄收汁后,放入蘑菇片和火腿丝。

    低脂北非蛋的做法 步骤9
  10. 最后改中火、在番茄中挖三个洞,把鸡蛋焖进去。

    低脂北非蛋的做法 步骤10
  11. 盖上锅盖,牢牢锁住香气!

    低脂北非蛋的做法 步骤11
  12. 全麦蘸料更美味。

    低脂北非蛋的做法 步骤12
  13. 富含大量维生素的美餐。

    低脂北非蛋的做法 步骤13
  14. 搭配饮料更佳。

    低脂北非蛋的做法 步骤14