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意大利面（家常做法）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:24 • 阅读：7930
简单的意大利面，酱自己炒更香更健康！
配料里面重量大多是适量，不要吐槽我，有些东西真的没法给出确定的重量，比如肉，你有钱就多放嘛，像我一样qiong，就少放点儿借借味儿得了?，比如油也是一个道理，

用料

意大利面1把（大约200克）
黄油/色拉油适量
牛肉/猪肉适量
黑胡椒（或者黑胡椒酱，如果加黑胡椒酱就不要加海盐了）适量
西红柿?2个
海盐适量
蕃茄酱适量

意大利面（家常做法）的做法

  1. 意大利面比较耐煮，所以首先把面煮上，水多一些，意大利面容易浑水，时不时搅拌一下

    意大利面（家常做法）的做法 步骤1

  2. 肉切沫，锅里放入黄油，融化，放入肉末

    意大利面（家常做法）的做法 步骤2

  3. 炒老一些，

    意大利面（家常做法）的做法 步骤3

  4. 放入切丁的西红柿，西红柿要熟透的

    意大利面（家常做法）的做法 步骤4

  5. 翻炒西红柿和肉末，西红柿彻底炒出汁

    意大利面（家常做法）的做法 步骤5

  6. 放入半碗水，小火慢慢熬

    意大利面（家常做法）的做法 步骤6

  7. 熬到粘稠状态

    意大利面（家常做法）的做法 步骤7

  8. 加入蕃茄酱，黑胡椒酱（或者现磨黑胡椒），再熬一分钟左右，关火备用

    意大利面（家常做法）的做法 步骤8

  9. 意大利面煮熟直接捞出来放到酱里面
    不要过凉水，真的不要过凉水……过了了凉水不好吃

    意大利面（家常做法）的做法 步骤9

  10. 搅拌均匀

    意大利面（家常做法）的做法 步骤10

  11. 装盘吃吧

    意大利面（家常做法）的做法 步骤11

  12. 撒点黑胡椒碎更香

    意大利面（家常做法）的做法 步骤12
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