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彩椒牛肉粒

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:23 阅读:7932
辰辰喜欢吃牛排,今天早餐的牛排我给换了一个花样,新西兰草饲肉眼牛排做了这款彩椒牛肉粒,平时不喜欢吃青椒的小朋友赞不绝口。
新西兰作为草饲牛肉的原产地,自然环境纯净、气候温和,绿草茂密适合原生态的草饲畜牧方式,生产的牛肉带有青草风味,低钠高蛋白质吃了也比较放心,鲜嫩多汁的肉质加入彩椒玉米制作,营养美味又健康。

用料

银蕨农场肉眼牛排1块
黑胡椒粉1克
黄椒1个
红椒100克
青椒100克
玉米100克
圆葱1半
蚝油15克
生抽10克
2克
食用油20克
大蒜8瓣
料酒5克

彩椒牛肉粒的做法

  1. 备好食材

    彩椒牛肉粒的做法 步骤1
  2. 肉眼牛排解冻后切块

    彩椒牛肉粒的做法 步骤2
  3. 放入碗内加入生抽

    彩椒牛肉粒的做法 步骤3
  4. 加入蚝油、料酒、黑胡椒碎搅匀,腌制15分钟

    彩椒牛肉粒的做法 步骤4
  5. 蔬菜切好备用

    彩椒牛肉粒的做法 步骤5
  6. 彩椒、玉米汆水备用

    彩椒牛肉粒的做法 步骤6
  7. 炒锅入油,加入蒜瓣炒香

    彩椒牛肉粒的做法 步骤7
  8. 加入圆葱炒香

    彩椒牛肉粒的做法 步骤8
  9. 加入腌制好的肉眼牛排炒至变色

    彩椒牛肉粒的做法 步骤9
  10. 加入汆水的蔬菜、盐炒匀

    彩椒牛肉粒的做法 步骤10
  11. 出锅,装盘

    彩椒牛肉粒的做法 步骤11
  12. 小朋友营养美味的一餐

    彩椒牛肉粒的做法 步骤12

小贴士

肉眼牛排口感鲜嫩多汁,炒至变色及时加入蔬菜炒匀就可以