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酱鸭脖

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:22 • 阅读：8480
下酒，零食都很好。零厨艺都可上手。

用料

鸭脖子
盐
生抽
老抽
耗油
花椒
大料
香叶
辣椒
桂皮
橘子皮
小茴香

酱鸭脖的做法

  1. 鸭脖子用水泡一宿。

  2. 冷水下锅 ，煮开后撇去浮末。下人调料。

  3. 水要没过鸭脖子。大火烧开后改小火至汤收干。

    酱鸭脖的做法 步骤3
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