酱鸭舌之小美版
新入小美神器，什么都想尝试做做看～～先做一个既能作为菜也能作为零食的酱鸭舌～～
用料
| 鸭舌 | 30只左右（中等大小） |
| 生姜 | 2片 |
| 老抽 | 5克 |
| 生抽 | 25克 |
| 料酒 | 30克 |
| 冰糖 | 25克 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1根 |
| 干辣椒 | 1～2个（不要辣的可以不放） |
| 水 | 150克左右 |
酱鸭舌之小美版的做法
小美50度，速度5，5分钟汆水～～然后用水把鸭舌冲洗干净
主锅洗净后把所有调料放入～～23分钟，V，反转小勺～～
最后几分钟的时候看一下收汁情况～～酱汁多的可以拿掉量杯帮助收汁～～最后出锅装盘
最后的最后，锅内剩余的酱汁可以加碗饭30秒，速度小勺拌一下～～
- 上一条： 停不下来的美味鸭舌
- 下一条： 一锅出的鸭舌、土豆、百叶还有鹌鹑蛋