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卤鸭翅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7931
何氏配方,仅供参考,方便自己记住

用料

鸭翅
料酒
香叶
干辣椒
桂皮
花椒
豆蔻
冰糖
老抽
生抽

卤鸭翅的做法

  1. 准备香料

    卤鸭翅的做法 步骤1
  2. 鸭翅焯水,切好葱姜蒜

    卤鸭翅的做法 步骤2
  3. 鸭翅炒至金黄,变色

    卤鸭翅的做法 步骤3
  4. 放入香料

    卤鸭翅的做法 步骤4
  5. 放入葱姜蒜

    卤鸭翅的做法 步骤5
  6. 加入水(有条件就用啤酒),和所有液体调料以及白糖

    卤鸭翅的做法 步骤6
  7. 加入自己喜欢的配菜,炖煮15mins

    卤鸭翅的做法 步骤7
  8. 出锅

    卤鸭翅的做法 步骤8