卤鸭翅
稀饭绝配，老爸说比外面卖的好吃?
用料
| 鸭翅 | 10只 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 香叶 | 4片 |
| 花椒 | 20粒 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 老冰糖 | 2块 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 蒜 | 5瓣 |
卤鸭翅的做法
买的是全翅，用菜刀把翅中和鸭翅尖分开，用清水洗干净
准备好调料，备好装盘待用
准备生抽5勺，老抽1勺，备用
老冰糖两小块，小火炒糖色
将准备好的调料下锅翻炒，用中火
加入鸭翅继续翻炒
再加入酱油翻炒后加入水半碗
大火煮开，转小火
准备好砂锅，再加一些水，将鸭翅倒入砂锅里，再煮开后（可以自己尝一下味道，如果太咸，自己可以根据味道调整）转小火20—30分钟，用筷子扎可以透就是熟了，我自己是煮20分钟，有熟又有些嚼劲，还不错吃
出锅啦，两人一顿吃光光
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