卤鸭货
简单易上手。我也是新手上路,一次成功。嘿嘿嘿
用料
鸭爪 | 500克 |
鸭翅 | 500克 |
莲藕 | 随你喜欢 |
鹌鹑蛋 | 15个 |
海带结 | 200克 |
老抽 | 4勺 |
生抽 | 4勺 |
蚝油 | 适量 |
黄豆酱 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
卤料 | 如图 |
姜片 | 5片 |
卤鸭货的做法
如图
如图,老抽和生抽可放4勺(详情看量)
卤料,一般去那些卖调料的地方都有配好的。可直接买。
倒入卤料的时候还有放姜片下去,忘了写上来!!
完成这一步等收汁就好了。(注意不要煮太久,不然会像我这样煮饭脱皮,但是也不影响味道哈哈哈哈哈)味道很好。一大锅下来也才三十多块钱的材料费。比外面买的便宜,自己做的也健康点哈哈哈哈
?开吃了!!!