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酸萝卜鸭掌汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:20
•
阅读:7974
汤色澄色,软糯鲜香。
用料
鸭掌
500克
酸萝卜老鸭汤料
1袋
料酒
2茶匙
老姜
少讦
酸萝卜鸭掌汤的做法
鸭掌冲洗,冷水下锅,放姜片、料酒;
大火浇沸;
倒出,用凉水冲洗干净。
倒入炖锅,加足水量;
大火烧沸,打尽浮沫;
放酸萝卜老鸭汤料;
中火烧沸,加盖、小火炖;
炖两小时左右即可。
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