蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱
锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱,打卡第十五天。
逛街的时候看到花甲粉丝,好多人吃,我对花甲和粉丝都没兴趣,但是这个蒜香味真的好诱惑人啊!
回家的时候在冰箱里翻到一盒鸭血,还有一些金针菇,就来个蒜蓉锡纸鸭血吧!
逛街的时候看到花甲粉丝,好多人吃,我对花甲和粉丝都没兴趣,但是这个蒜香味真的好诱惑人啊!
回家的时候在冰箱里翻到一盒鸭血,还有一些金针菇,就来个蒜蓉锡纸鸭血吧!
用料
鸭血 | 一盒 |
金针菇 | 一小把 |
火锅底料 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
锡纸盒 | 1个 |
蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱的做法
食材集合!
火锅底料隔水化开,因为固体搅拌不了蒜蓉
一些蒜头,用拉蒜器,搅碎
取一只碗,倒入化好的火锅底料,和蒜末搅拌均匀
金针菇去头洗净,摆在锡纸盒底部鸭血切小片摆在金针菇上面,倒入搅拌好的火锅底料
锡纸盒上面包一层锡纸!锡纸用剪刀戳几个洞。包锡纸是为了不让蒸气落在里面,味道变淡,还有不让油溅的蒸烤箱里面到处都是油!方便清理
送入松下JK180蒸烤箱,水箱加满水,原气蒸15分钟
蒸好了,但是我其他菜还没煮好,所以放在里面保温着
取出啦,开门小心蒸气哦
一份色香味俱全的蒜蓉金针菇鸭血完成啦!这个火锅底料不会辣,我女儿也吃了几块鸭血呢!
小贴士
火锅底料要化开,不然味道没办法渗入底下的金针菇,因为火锅底料已经会咸了,所以不用额外加调味料,金针菇加热的时候会出水,所以也不用额外加水,蒜末不喜欢可以不加
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