鸭血粉丝汤
闺女很喜欢吃鸭血粉丝汤,可是店里的粉丝经常会咬不动,今天用老家的红薯粉丝给她做一个。鸭血是在平台上买的,一碗大概三块多钱。正常菜市场超市都有的卖。
用料
鸭血 | 1块 |
粉丝 | 1把 |
香葱香菜 | 2根 |
食用油盐鸡精 | 适量 |
鸭血粉丝汤的做法
鸭血洗净切小块
小葱香菜洗净切段,根部和叶子分开。
粉丝用水泡一下
锅中加入少量食用油,小葱香菜根部放进去爆香。
加入水,粉丝放进去
鸭血也放进去大火煮开
加盐和鸡精调味(其实没放多少油,不知道这个照片怎么拍出来好多油?
大碗忘记拍照了,这是闺女吃剩的?
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