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韭菜炒鸭血

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:19 • 阅读：7984

用料

鸭血1块
韭菜100克
蒜3瓣
老抽1勺
黄酒5克
葱姜若干
蚝油1勺
白糖2克

韭菜炒鸭血的做法

  1. 鸭血切丝

    韭菜炒鸭血的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切沫

    韭菜炒鸭血的做法 步骤2

  3. 韭菜切段

    韭菜炒鸭血的做法 步骤3

  4. 热油下葱姜蒜爆香

    韭菜炒鸭血的做法 步骤4

  5. 下鸭血翻炒变色

    韭菜炒鸭血的做法 步骤5

  6. 加黄酒去腥

    韭菜炒鸭血的做法 步骤6

  7. 加蚝油和老抽

    韭菜炒鸭血的做法 步骤7

  8. 加少许糖提鲜

    韭菜炒鸭血的做法 步骤8

  9. 加入韭菜

    韭菜炒鸭血的做法 步骤9

  10. 翻炒

    韭菜炒鸭血的做法 步骤10

  11. 加盐翻炒出锅

    韭菜炒鸭血的做法 步骤11

  12. 装盘完成

    韭菜炒鸭血的做法 步骤12
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