香辣鸭血「假期可以完结,但吃辣的热情和天性不能灭!」
hello,晚上好啊,大家。
眼睛一眨,八天假期结束。我知道虽然你们今天身体都归位了,但灵魂都还在放假。
那今天就假装自己正在川渝,用红彤彤的辣椒和鸭血做一道热烈又爽气的香辣鸭血振奋精神叭。
煮沸的鸭血被香料辣油浸透入味,酥麻舌尖,香辣软嫩的口感轰隆一下地直击后脑勺,劲爽滋味把一切纷扰都全部驱散,只剩下暖洋洋的辣意。
假期结束后,能够品尝香辣正宗的鸭血,也是一份秋日元气吧!
作为土生土长的湘妹子,吃辣的本领是与生俱来的。
鸭血配合着辣椒,鲜香开胃,辣意爽嘴,是微凉初秋我的最爱之一。
果不其然,秋天的讯号,胃比身体感受得早,希望你们千万别错过这份柔软,爽快开吃吧。
鲜香辣爽,小小一份,鸭血和辣椒配合得天衣无缝,剁椒也不至于太辣,十来分钟就能做好一份,吃货的及时行乐就是这么简单。
当然啦,为了不喜吃辣的朋友们着想,可以不放剁椒哦。
我就是很喜欢这种小随性。不用按部就班放调味。能根据自己口味的喜好来做菜的感觉,真好!
2020年总算正式冷起来了。暂且把所有的不痛快都撇一边吧。
接下来的日子,一切交由给我用美食来填满幸福,希望我能把每一颗温热的心都照顾的妥帖。
眼睛一眨,八天假期结束。我知道虽然你们今天身体都归位了,但灵魂都还在放假。
那今天就假装自己正在川渝,用红彤彤的辣椒和鸭血做一道热烈又爽气的香辣鸭血振奋精神叭。
煮沸的鸭血被香料辣油浸透入味,酥麻舌尖,香辣软嫩的口感轰隆一下地直击后脑勺,劲爽滋味把一切纷扰都全部驱散,只剩下暖洋洋的辣意。
假期结束后,能够品尝香辣正宗的鸭血,也是一份秋日元气吧!
作为土生土长的湘妹子,吃辣的本领是与生俱来的。
鸭血配合着辣椒,鲜香开胃,辣意爽嘴,是微凉初秋我的最爱之一。
果不其然,秋天的讯号,胃比身体感受得早,希望你们千万别错过这份柔软,爽快开吃吧。
鲜香辣爽,小小一份,鸭血和辣椒配合得天衣无缝,剁椒也不至于太辣,十来分钟就能做好一份,吃货的及时行乐就是这么简单。
当然啦,为了不喜吃辣的朋友们着想,可以不放剁椒哦。
我就是很喜欢这种小随性。不用按部就班放调味。能根据自己口味的喜好来做菜的感觉,真好!
2020年总算正式冷起来了。暂且把所有的不痛快都撇一边吧。
接下来的日子,一切交由给我用美食来填满幸福,希望我能把每一颗温热的心都照顾的妥帖。
用料
鸭血 | 1块 |
糖 | 适量 |
红彩椒 | 半个 |
青蒜 | 5根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
剁椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香辣鸭血「假期可以完结,但吃辣的热情和天性不能灭!」的做法
准备食材。
青蒜切碎。
红彩椒切碎。
姜蒜切末。
鸭血切片。
鸭血入沸水煮1分钟,
然后,捞出待用。锅里倒油待微热。
姜末蒜末放入爆香。
加适量剁椒,
生抽和糖少许,
调味提鲜。翻炒片刻。
放入鸭血,
用小火再煮1分钟。倒入适量青蒜,
转大火快速翻炒均匀。最后盛盘出锅。
小贴士
不扛辣的朋友可以选择不放剁椒,不会影响整道菜肴的美味程度!