老鸭汤
很喜欢老鸭汤微酸微辣的口感，很开胃很舒服，在家经常炖制一口气能喝好几碗，今天出个菜谱，愿友友们一起来尝试
用料
| 半片鸭 | 一只 |
| 姜 | 五片 |
| 老鸭汤料 | 一袋 |
老鸭汤的做法
准备好食材
鸭子洗净切块儿泡出血水
炒锅不放油下鸭块儿姜片不停翻炒
炒出鸭油，鸭块儿变色，这个步骤需要点时间
砂锅加足水，放入老鸭汤料，大火煮开
放入炒好的鸭块儿，汤再次沸腾后转小火盖盖炖制一个半小时
小贴士
鸭块一定要炒透炒干，把鸭油全部炒出来，这道汤就绝不会有半点的鸭腥气，只有可口美味
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