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极简鸭腿笋干煲

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:17 • 阅读：8001
一人份的菜式，吃出了招牌店高大上的感觉?

用料

鸭腿1只
笋干适量
咸肉适量
油豆腐6个
姜葱适量
香菜1根
料酒1勺
鸡精1勺

极简鸭腿笋干煲的做法

  1. 先准备好食材

    极简鸭腿笋干煲的做法 步骤1

  2. 油豆腐对半切

    极简鸭腿笋干煲的做法 步骤2

  3. 鸭腿加酒焯水

    极简鸭腿笋干煲的做法 步骤3

  4. 笋干拉丝浸泡

    极简鸭腿笋干煲的做法 步骤4

  5. 切上几片咸肉

    极简鸭腿笋干煲的做法 步骤5

  6. 放姜片和葱结

    极简鸭腿笋干煲的做法 步骤6

  7. 煲半小时以上

    极简鸭腿笋干煲的做法 步骤7

  8. 加点鸡精出锅

    极简鸭腿笋干煲的做法 步骤8

小贴士

浸泡过的笋干和咸肉自带咸味，煲汤不用加盐。
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