土豆韭菜炒鸭翅鸭腿
小孩上学了,我也上班了,早上出门下午急忙赶回来接人,在买菜做晚饭就要很晚吃饭了,所以打算早上把前一天晚上买的鸭翅和鸭腿第二天早上用米婆婆糯米料酒腌制好加入酱油大料放入电压力锅焖煮好,可以按预约模式怕煮太烂的。
用料
鸭翅膀脚腿 | 每个一两只 |
姜 | 几片 |
米婆婆糯米料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 没加 |
老抽 | 一勺 |
冰糖 | 几粒 |
花椒 | 适量,也可放大料 |
土豆两个,韭菜一小把 |
土豆韭菜炒鸭翅鸭腿的做法
早上先用冷水泡掉血水然后加所有料放进电压力锅预约四个小时煮,怕太烂可以多预约一些时间,我是弄到晚上吃。九点左右做的。
为了能多吃点蔬菜直接把土豆和韭菜炒好最后加入提前煮好的鸭翅鸭腿,菜里记得少放盐。
简单又营养的晚餐做好了!小朋友很喜欢吃!没放辣椒喜欢辣的加入辣椒壳一起煮更好吃?