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鸭肉
酱鸭腿
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:16
•
阅读:7980
淘米水泡两个小时,去那个味道的
用料
鸭腿
4只
老抽
2勺
冰糖
3粒
八角
1个
生抽
2勺
桂皮
一小块
花椒
10粒
姜
3片
料酒
1勺
盐
2勺
葱段
3段
酱鸭腿的做法
凉水下锅,放料酒,煮开一会捞出
锅里放油,煎至两面金黄
我另起锅,我用的珐琅锅,小伙慢炖
放调料,辣椒放不放都行
放调料加水,炖一个多小时,
收汁,留一点汤汤,淋在饭上可香了
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电饭锅卤鸭腿(鸭脖、鸭翅)快到碗里来~
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南京盐水鸭
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