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香辣鸭腿

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:16 阅读:8355
既有颜值又美味的鸭腿来辣~

用料

鸭腿2只
1根
3片
SPS海盐粉适量
料酒1勺
干辣椒若干
八角一个
花椒若干
桂皮1快
老抽1勺
冰糖适量
生抽2勺
蚝油1勺

香辣鸭腿的做法

  1. 准备好所有的材料,鸭腿冷水下锅,加料酒葱姜煮开

    香辣鸭腿的做法 步骤1
  2. 鸭腿煎至两面金黄

    香辣鸭腿的做法 步骤2
  3. 入八角桂皮香叶葱姜花椒炒出香味

    香辣鸭腿的做法 步骤3
  4. 加水没过鸭腿,加生抽老抽蚝油冰糖,大火煮开,转小火闷煮1-1.5个小时

    香辣鸭腿的做法 步骤4
  5. 大火收汁,撒入适量海盐粉

    香辣鸭腿的做法 步骤5
  6. 蔬菜是用烤箱烤的,180度,20分钟

    香辣鸭腿的做法 步骤6
  7. 把素菜垫在鸭腿下面,撒上适量罗勒粉就可以吃了~

    香辣鸭腿的做法 步骤7