被防疫控制在家
用料
| 鸭腿 | 3只 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 桂皮 | 2块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 八角 | 4个 |
| 冰糖 | 4大颗（根据口味） |
| 盐 | 2克（根据咸淡口味调整） |
| 干辣椒 | 半个 |
| 香叶 | 4片 |
秘制酱鸭腿的做法
1、把鸭腿放在水里焯水一下（水掉到）
2、把鸭腿放在锅里，倒掉油煎一下
3、然后把所有调味料（除了冰糖）和鸭腿放在锅里（新的水，一大碗）小火慢炖
大概煮1个小时左右，上色后放入加入冰糖。然后开大火收汁
然后出炉啦～～～
小贴士
一开始要水多，小火慢炖，不要心急，慢慢会上色的～～～在颜色上了差不多放冰糖收汁
