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白萝卜烧羊肉片

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:16 阅读:7985
儿子喜欢吃羊肉,但是我不爱吃,前几天特价买了很多羊肉片,主要觉得它好熟

用料

羊肉片400克
白萝卜半根
葱段5段
姜片4片
花椒、八角、香叶适量
冰糖四、五颗
孜然粒(没有也行)适量
3克
香菜1根
老抽1勺
生抽1勺

白萝卜烧羊肉片的做法

  1. 白萝卜切块

    白萝卜烧羊肉片的做法 步骤1
  2. 羊肉片焯一下,捞出

    白萝卜烧羊肉片的做法 步骤2
  3. 备好其他配料

    白萝卜烧羊肉片的做法 步骤3
  4. 锅内放油,炒香配料

    白萝卜烧羊肉片的做法 步骤4
  5. 放入萝卜翻炒两分钟

    白萝卜烧羊肉片的做法 步骤5
  6. 放入老抽、生抽

    白萝卜烧羊肉片的做法 步骤6
  7. 翻炒一下

    白萝卜烧羊肉片的做法 步骤7
  8. 加水没过萝卜,盖盖子,开锅后中火焖熟

    白萝卜烧羊肉片的做法 步骤8
  9. 放入羊肉片,加盐,翻炒

    白萝卜烧羊肉片的做法 步骤9
  10. 出锅,撒小葱香菜(我家没有香菜了,所以没放),开动喽?

    白萝卜烧羊肉片的做法 步骤10