新疆烤羊腿
如果睡不着请跟我来数羊：
??? ???
一只羊、两只羊、三只羊、
喜羊羊、美羊羊、懒羊羊、
沸羊羊、烤全羊、烤羊腿~~~
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一只羊、两只羊、三只羊、
喜羊羊、美羊羊、懒羊羊、
沸羊羊、烤全羊、烤羊腿~~~
用料
| 小羊腿 | 2kg/只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 蔬菜 | 蘑菇、芦笋… |
新疆烤羊腿的做法
小羊腿一条
纵向拉4-5刀?
撒少许盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒面
洋葱丝
用锡纸包好，腌2-4小时。
烤箱预热；
设置200°，烤一个小时；
然后打开上层锡纸
把盘子里的羊油刷到肉上
再根据口味撒点调料
（可以同时烤点蔬菜：蘑菇?｜芦笋｜金针菇｜四季豆）
调整温度为220°再烤20分钟。
或者10分钟10分钟的慢慢加时间，
直到烤智表皮酥脆，焦黄~
出炉
摆盘（羊腿下面铺两片生菜，更有颜值）
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